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今日の晩ごはんは すき焼き風炊き込みうどん11/29(水)

投稿日:2017年11月29日 更新日:

今日の晩ごはんは すき焼き風炊き込みうどん11/29(水)

 

今日は、すき焼き風炊き込みうどんをしました!豚肉切り落としを冷凍しておくあったので、それを使いました。

あとは、白菜、ねぎ、しいたけ、えのきだけ、豆腐、うどんを入れました。

味付けは、砂糖と醤油と水。

溶き卵につけていただきました。

実家でよくやっていたメニューなので懐かしい気持ちがしました。

実家は牛肉でしたが、、(-_-;)

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。