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今日の晩ごはんは すき焼き風炊き込みうどん11/29(水)

投稿日:2017年11月29日 更新日:

今日の晩ごはんは すき焼き風炊き込みうどん11/29(水)

 

今日は、すき焼き風炊き込みうどんをしました!豚肉切り落としを冷凍しておくあったので、それを使いました。

あとは、白菜、ねぎ、しいたけ、えのきだけ、豆腐、うどんを入れました。

味付けは、砂糖と醤油と水。

溶き卵につけていただきました。

実家でよくやっていたメニューなので懐かしい気持ちがしました。

実家は牛肉でしたが、、(-_-;)

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。