ご飯のレシピ

鰻丼のレシピ

投稿日:2017年11月29日 更新日:

<鰻丼>

1.フライパンに、油を約小1入れ、卵(一人につき卵1.5個)をよく混ぜて入れ、ふわふわ卵にする。

2.大葉をきれいに洗い。水気を取り、千切り。

3.フライパンにみりん・醤油を同量の割合で入れ、鰻を食べやすい大きさに切って入れ、加熱する。

4.鰻が温まったら、丼にご飯を入れ、3を上にのせる。

5.1の卵・大葉の千切りをトッピングして、山椒をふりかけ、香りを楽します。

3のたれは別の容器に入れて、丼と一緒に添えて出し、お好みで4の上からかけてもらいます。

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。