サラダのレシピ

野菜サラダのレシピ

投稿日:2017年11月30日 更新日:

<野菜サラダ>

じゃがいも・ブロッコリー・卵

生野菜➡ベビーリーフ・ベビールッコラ・黄色パプリカ千切り・紫たまねぎ千切り

<作り方>

1.じゃがいも・卵・ブロッコリーを茹でる。

2.じゃがいもはマッシュし、マヨネーズ、塩こしょうであじを調える。

3.茹でたまごは水につけ殻をむき半分に切る。

4.ブロッコリーは色が変わらないように気を付けて取り出す。

5.生野菜と2.3.4.を皿に盛りつける。お好みのドレッシングでどうぞ。

*オリーブオイル+醤油=1:1の割合でかけます。あっさりと美味しいです*

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。