副菜 野菜のレシピ

大根と人参のなますのレシピ

投稿日:2017年12月5日 更新日:

<大根と人参のなます>

材料:大根2/3本皮をむき千切り 人参2本皮をむき千切り

調味料:すりごま大2・白ごま大1(ふりかけ用)・酢大6・塩小1/2・砂糖大4・

白だし大1

<作り方>

1.ごまをフライパンでかるく炒っておく。

2.ボウルに調味料すべて入れる。ふりかけ用白ごまは入れない。

3.2に千切りした大根をギュッと水気を絞り入れ、千切り人参はそのままいれて、合える。

4.器に盛り、ふりかけようの白ごまをかける。

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。