主菜 肉のレシピ

だし巻き卵のレシピ

投稿日:2017年12月13日 更新日:

<だし巻き卵のレシピ>

<材料>

卵3個・白だし小1.5・水大1.5・油適宜

<作り方>

1.中フライパンを強で温める。

2.卵・白だし・水をシェーカーでよく混ぜる。

3.油を大1いれる。

4.3に2を薄く流し入れ、奥からヘラでくるくると巻く。

5.手前に巻いた卵を奥へずらし、空いてる所に油を小1入れ、伸ばす。巻いた卵の下も伸ばす。

6..5に2を薄く流し入れる。5と同じように油をいれ、4と同じように卵を入れ、巻く。

7.6を何度か繰り返し、だし巻き卵を作る。

8.出来上がったら取り出し、器に入れる。

★注意することは、常に強火で、油は多い方がいいです。油が少ないとうまくいかないので気をつけてくださいね!

卵5個でだし巻き卵(3個の調味料は1.5倍)

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。

 

 

 

 





-主菜 肉のレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

豚の生姜煮

豚の生姜煮 材料 豚肉切り落とし300g~350g 玉ねぎ中2個くし切り 調味料:醬油大5・みりん大5・酒大1・生姜1/2かけ千切り・にんにく1/2かけみじん切り (調味料・生姜・にんにくの量はお好み …

焼き鳥のレシピ(超カンタン!フライパンで焼く)

<焼き鳥のレシピ>    (一人分の材料) 材料:鶏もも肉1枚(串のさせるお好みの大きさに切る) 白ネギ2本(白い部分を約1.5㎝位にぶつ切り) 竹串6~7本 調味料:みりん40cc・醤油40cc・砂 …

豚肉の生姜焼きのレシピ

豚肉の生姜焼きのレシピ   材料(一人分) 生姜焼き用豚肉200g(真ん中から切る) たれ:生姜1かけ・にんにく1かけ各すりおろし 醤油大2・みりん大2・酒大2 黒コショウ適宜 ねぎ1本千切 …

ゴーヤチャンプルーのレシピ

ゴーヤチャンプルーのレシピ   材料 ゴーヤ大2本 木綿豆腐1丁(350g) 豚バラ肉200g(6~7センチ長さに切る) 卵4個 かつお削りぶし小2パック(6g) 調味料:塩(小2位)・こ …

牡蠣と豚肉のあんかけ揚げそばのレシピ(4玉分)

牡蠣と豚肉のあんかけ揚げそばのレシピ(4玉分)   材料 青梗菜2束(5㎝長さ縦ざく切りし茎と葉と分けておく) 人参1本(5㎝幅にきり短冊切り) 生椎茸4枚(縦半分切りスライス) 豚肉切り落 …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。