たった17分!で焼ける米粉のスポンジケーキのレシピ(グルテンフリー) 直径18㎝大
材料
卵4個(必ず室温に出しておく)砂糖80g(万1)
米粉120g(万山盛り2)
バニラオイル6滴 油(万2/3)大2
作り方
1.中フライパンにクッキングシートに切り目を入れて敷き、蓋をして、電磁調理器のプレート170度で温めておく。
2.フードプロセッサーウイスクに全卵・砂糖を入れて、しっかりあわだてる。約8分、角が立つまで。
3.1をボウルに取り出し、米粉・バニラオイル・油を入れサックリ混ぜる。
4. 2に3を入れ蓋をし、電磁調理器のプレート170度で、17分焼く。出来上がって、もし触ってみて指に引っ付くようでしたら、もう一度蓋をして170度で、あと5分焼く。
5.焼きあがったら取り出し、網の上にのせ冷ます。
冷めてから、クッキングシートをはずす。
冷めたらラップをし、冷蔵庫で一晩ねかす。
お好きなトッピングでどうぞ。
*たった17分で焼けるスポンジケーキ!しかもめっちゃ美味しいです。
米粉を使用しているので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
★桃をトッピングした直径18㎝桃のスポンジケーキ(グルテンフリー)のレシピあります(←レシピありクリックしてね!)
★大きなフライパンで焼いた
25㎝の大きさ!ビッグ米粉スポンジケーキのレシピ(グルテンフリー)あります。(←レシピありクリックしてね!
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