主菜 肉のレシピ

豚肉ににんにく生姜白だし味付け揚げのレシピ

投稿日:2018年1月6日 更新日:

豚肉ににんにく生姜白だし味付け揚げのレシピ

材料

4人分

豚肉薄切りスライス500g(ひと口大に切る)

A:にんにく2かけ(すり下ろす)・生姜2かけ(すり下ろす)・白だし大4・みりん大2

塩・こしょう

片栗粉適宜 油



作り方

1.ビニール袋に、豚肉・Aを入れ30分漬け込んでおく。

2.ビニール袋に片栗粉を入れて置き、その中に1の豚肉を取り出し入れてまぶす。

3.フライパンに油を入れて、170度でカラリと揚げる。

*片栗粉で揚げるとカラリと揚がり美味しいです。画像はクレソンを飾っています。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。