お弁当・おにぎり等のレシピ

お弁当2018.1月9日

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お弁当2018.1月9日

今日もお弁当作り頑張りました。

小さなおにぎりは、混ぜ込みふりかけを使用。

おにぎりの中には、梅干しを入れました。

おかずは

1.肉じゃが

2.ちくわ・蓮根・人参千切りの天ぷら

3.ブロッコリー・ミニトマト

4.マヨネーズ・トンカツソース

でした。

人参の天ぷらはお友達に教えてもらいました。人参を千切りして天ぷらにすると、とっても甘くて美味しいです。

私の家では人参の天ぷらが定番になっています。

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。