お弁当・おにぎり等のレシピ

お弁当2018.1月14日(日)

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お弁当2018.1月14日(日)

お弁当のおかずは

1.だし巻き卵(卵1個と水大1/2と白だし小1/2)

2.チャーシュー(卵を焼いた後にサッと焼きました。今日の晩ごはんのラーメン用使用)

3.はくさいともやしの胡麻和え(今日の晩ごはんのラーメンの白菜ともやし使用)

4.豚肉と蓮根のきんぴら(人参とピーマンも入れました)

5.ミニトマト

ご飯は、

を混ぜて、おにぎりにして、

お友達にいただいた山椒こんぶをその中に入れました。

「美味しかった!」と帰ってきた旦那が報告してくれました。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。