ほうれん草の白和えのレシピ

投稿日：2018年1月22日更新日：2018年1月25日

ほうれん草1束（洗い5センチ幅に切り茹でる）

人参1/2本（皮をむいて千切りにし茹でる）

こんにゃく1/2丁（千切りしてサッと湯どおし）

絹こし豆腐1丁（サッと水洗いしキッチンペーパーで水気を取る）

調味料：砂糖大1.5・醤油大1.5・白すりごま大1.5（お好みで調節してください）

黒すりごま適宜

1.ボウルに調味料すべて入れる。

2.水気をよく取り、冷ました材料を1のボウルに入れ合える。

3.器に盛り、黒すりごまをふりかける。

＊白和えは、お野菜は代えてもらっても大丈夫です。例えば、

ブロッコリー・スナップエンドウ・春菊など、季節のお野菜を使ってください。

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執筆者：tanoko

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自己紹介

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ！「今日は何する？」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル！！　　夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな？と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。