デザートのレシピ

コーヒー(エスプレッソ)のアイスクリームのレシピ

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コーヒー(エスプレッソ)のアイスクリームのレシピ

卵黄2個 砂糖万能カップ1

エスプレッソコーヒー2杯分+牛乳=250cc 生クリーム200cc

作り方

<前日までにやっておくこと>

  1. 中ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器(ホィッパー)でよく混ぜ、残りの材料も入れ混ぜる。容器にサランラップを敷き、流し入れ蓋をし、冷凍庫で冷やし固める。

  

<当日やること>

2.1を2㎝角に切り、半量ずつ

フードプロセッサーのメタルで滑らかにする。

(カップに入れて冷凍庫で保存OK!)

 

*無添加で経済的。エスプレッソに香りが高くて優しいお味です。

 私の家で一番人気のあるアイスクリームです!!

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。