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米粉と豆腐のマルゲリータピザ(グルテンフリー)のレシピ

投稿日:2018年1月31日 更新日:

米粉と豆腐のマルゲリータピザ(グルテンフリー)のレシピ

材料

米粉60g 豆腐60g  塩ひとつまみ

油大1/2 砂糖小1/2

A:パスタソース・ピザ用チーズ・バジル適宜

作り方

  1. 中ボウルに材料すべて入れスプーンで混ぜる。べとっとするぐらいでOK。
  2. クッキングシートの上に生地を落とし、5mm程度の厚さにのばし中フライパンに入れ蓋をし電磁調理器プレート200度で2分焼く。
  3. クッキングシートごと中フライパンから一旦取り出し、中フライパンに油大1/2を塗り、へらで2の生地だけをそのまま中フライパンへ戻し、蓋をし5分焼く。
  4. 生地を裏返し上にAをトッピングし蓋をし焼き目がつくまで10分位焼く。

 

 

 

出来上がって皿に取り出してから、バジルをのせる。

*超カンタン!

パリパリのピザで美味しいです。

 

小麦粉を使ってないので、小麦粉アレルギーの人も安心して食べれます。

グルテンフリーです

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。