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アボカドとマグロのぽんポキ丼のレシピ

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アボカドとマグロのぽんポキ丼のレシピ

 

 

材料(2人前)

びんちょうマグロ・サーモン・ツバス(魚の種類はお好みで)のお造り用合計200g・アボカド1/2個

それぞれを1.5㎝角切り

玉ねぎ1/2個薄切スライス・水菜1.5株3㎝ざく切り

 

調味料:ポン酢大5・砂糖小1・ごま油小2(お好みで調節してください)

白ごま適宜

作り方

1.ボウルに調味料と白ごま以外の材料をすべてを入れて、サックリ混ぜる。

 

2.調味料を容器に入れて混ぜる。

 

 

3.1のボウルに2を入れ混ぜる。

 

4.2を器に盛り、上から白ごまをふりかける。

 

*ハワイアン風な味付けのぽき風丼です。ごま油が香ばしくて、美味しいです。新鮮なお味です。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。