イベント料理 主菜 肉のレシピ

レモン鶏のレシピ

投稿日:2018年2月6日 更新日:

レモン鶏のレシピ

 

材料

鶏もも肉1枚(そぎ切り)

にんにく1片(つぶす)

全卵1個・片栗粉・油

レモン1/2個(皮をむき輪切り)

A:酢70cc・砂糖70g・浄水70cc・塩小1

水溶き片栗粉適宜

 

作り方

1.鶏もも肉は全卵をもみ込み、片栗粉をつける。

 

 

 

 

2.大フライパンに油を入れ、1の鶏もも肉をフライ180度で揚げて取り出す。

3.2の余分な油を取りにんにくを入れ炒め、油に香りをつける。

 

4.3にAを入れ、沸騰させレモンを加える。

 

5.4に水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、2の鶏肉を入れたれをからめる。

 

6.5の鶏肉とレモンを交互に器に並べるように盛る。

 

*レモンの皮をむくのは味に苦みが出ないようにする為です。レモンは風味ずけなので、食べないほうがいいです。

新鮮なお味でとっても美味しいです。

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。





-イベント料理, 主菜 肉のレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

ゴーヤチャンプルーのレシピ

ゴーヤチャンプルーのレシピ   材料 ゴーヤ大2本 木綿豆腐1丁(350g) 豚バラ肉200g(6~7センチ長さに切る) 卵4個 かつお削りぶし小2パック(6g) 調味料:塩(小2位)・こ …

米粉と豆腐のマルゲリータピザのレシピ

米粉と豆腐のマルゲリータピザのレシピ 材料 米粉60g 豆腐60g  塩ひとつまみ 油大1/2 砂糖小1/2 A:パスタソース・ピザ用チーズ・バジル適宜 作り方 中ボウルに材料すべて入れスプーンで混ぜ …

シーフードピラフのレシピ

シーフードピラフのレシピ 材料 米3カップ・バター30g・玉ねぎ中1個・人参1/2本 シーフード(タコ・小えび・あさり・いか・ムール貝・大えび等々)300g A:お湯600cc・白だし大2・塩ひとつま …

米粉の春巻き揚げ 大葉・きのこ・ハム・チーズのレシピ(グルテンフリー)

米粉の春巻き揚げ 大葉・きのこ・ハム・チーズのレシピ(グルテンフリー) 材料 米粉の春巻きの皮10枚入り 大葉 きのこ(しめじ・えのきなどお好みの物) ハム(小麦粉無使用の物) とろけるチーズ適宜 揚 …

フライパンで作る米粉ロールケーキのレシピ(グルテンフリー)

フライパンで作る米粉ロールケーキのレシピ(グルテンフリー)     材料 A卵白5個・砂糖40g B生クリーム300cc・砂糖大1.5・バニラエッセンス C卵黄3個・ 砂糖20g ・米粉30g ・油大 …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。