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いちご大福のレシピ

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いちご大福のレシピ

 

 

材料

白玉粉200g・砂糖75g(大5)・水330cc・油適宜

いちご(新鮮でおいしいもの)14個

あんこ200g(白あん又は、こしあんをお好みで)

(あんこは市販の物を、又は手作りで用意してください)

片栗粉適宜

作り方

  1. ボウルに白玉粉200g、砂糖75g、水330ccを入れて混ぜる。

白玉粉のつぶつぶがなくなるように、手でつぶす様にしながら混ぜる。

  1. 中フライパンにうすーく油を引いて温める。

手をかざして暖かくなったら1をいれて蓋をして、弱火で、13分。

  1. その間に中に入れるものを用意する。14個作っておく。

  1. 片栗粉をまぶしておいたまな板に2をのせて手に片栗粉をいっぱいつけながら14等分する。それでいちごとあんこを上から包んで出来上がり!!(白あん、こしあんどちらでもお好みで作ってくださいね!)

 

*あんこを自分で作ると甘さがお好みで調節できます。

手作りのあんこでいちご大福を作ると、添加物・保存料なしです。

安心で優しいお味に仕上がります。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。