毎日のご飯

今日の晩ごはんは 野菜と豚肉炒め2/18(日)

投稿日:2018年2月18日 更新日:

今日の晩ごはんは 野菜と豚肉炒め2/18(日)

今日は、気になっていた焼肉のたれ(←レシピありクリックしてね!)を久しぶりに作りました。

レシピありクリックしてね!

 

それから、野菜と豚肉を炒めて、焼肉のたれをつけて食べました。

 

今、私の家ではチジミほうれん草が流行っています。

栄養価が高く、味か濃いです。何にでも使えて重宝しています。

チジミほうれん草を茹でて、

人参・蓮根・さつまいもも茹でました。

 

そして、キャベツも茹でて、豚肉はサッと加熱しました。

それと、

木綿豆腐と薄揚げの味噌汁も作りました。

野菜は少量の水で茹でているので甘くかったです。

久しぶりの焼肉のたれで食べる豚肉も美味しかったです!

焼肉のたれがあるとお弁当のおかず作るときに助かるので、今日は作れて良かったです(^^)v

今日も美味しく晩ごはんをいただきました。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

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凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。