毎日のご飯

今日の晩ごはんは ホッケの干物2/23(金)

投稿日:2018年2月24日 更新日:

今日の晩ごはんは ホッケの干物2/23(金)

 

 

今日の晩ごはんはホッケの干物にしました。

フライパンで焼くのですが、ジューシーで油がのっててすごい美味しかったです。

肉厚でしたのでタンパク質がたっぷり。お腹がいっぱいになりました。

 

それと、春雨サラダ(レシピありクリックしてね!)

春雨・人参・きゅうり・きくらげ・ハムが入っています。

 

そして、切り干し大根の煮物(レシピありクリックしてね!)を作りました。

切り干し大根を水で戻して、人参と一緒にごま油で炒めて薄揚げを入れて味付けして煮込みました。

 

息子は、「和食は最高!!」

「外食ではなかなか食べられへんからなぁ」と、喜んでくれてました。

まぁ、こういわれると、作り甲斐がありますね(^^)v

今日も和食の晩ごはん、美味しくいただきました。

私の家では、ほとんどが和食が多いですね!!

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。