主菜 肉のレシピ

カンタン酢豚のレシピ

投稿日:2018年2月25日 更新日:

カンタン酢豚のレシピ

材料

酢豚用又は、ロースとんかつ用豚肉300g(一口大に切る)

片栗粉適量 油大3 クッキングシート

A:醤油70cc 砂糖70g 米酢70cc

B:玉ねぎ1個(くし型に切る)

人参1本(乱切りして茹でておく)

ピーマン2個(乱切り)

 

作り方

  1. 大フライパンにクッキングシートを敷き、油を入れ、片栗粉をまぶした豚肉を入れ蓋をして強火(電磁調理器10)で加熱。
  2. 2~3分したら豚肉を箸で裏返し、Bの野菜を入れて蓋をする。
  3. 豚肉に火が通ったら、余分な油をクッキングペーパーでふき取りAを入れ蓋をする。
  4. 煮立ってとろみが出たら出来上がり。

*超カンタンで手間いらず。とっても美味しいです。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。