今日の晩ごはんは 揚げ餃子とふきの煮物2/26(月)
今日の晩ごはんは餃子を揚げました。
珉珉の餃子を揚げて食べました。
ついていたたれにつけて食べました。カリカリで美味しかったです。
そして、ふきの煮物(←レシピありクリックしてね!)
を作りました。
美味しかった!
何とも言えないふきの香りとシャキシャキ感が春を感じました。
それから、白菜の浅漬け(←レシピありクリックしてね!)。
30分位で出来てすぐに食べれます。今日は人参の千切りを加えました。
そのまま食べても美味しいですが、私はポン酢とオリーブオイル(植物油でもOK!)をかけて食べるのが好きです。
それと、豆腐とわかめのかきたま汁を作りました。
前日のポテトサラダが残っていたので、それも一緒に食べました。
ちょっとタンパク質が少なめでしたが、野菜がたっぷりの晩ごはんになりました。
今日も美味しく晩ごはんいただきました(^^)v
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