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たこのカルパッチョのレシピ2

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たこのカルパッチョのレシピ2

材料

たこ(スライス)500g・玉ねぎ1/2個・にんにく1片

飾り:ベビーリーフ・トマト・レモン・イタリアンパセリ適宜

フレンチドレッシング(←レシピありクリックしてね!)適宜

 

作り方

1.玉ねぎを包丁でみじん切りする。きれいな水で洗いギュッと絞る。これを何度も繰り返し玉ねぎの苦みを取る。

2.にんにくをみじん切りする。

3.皿にタコのスライスを並べ、周りにベビーリーフ・トマト・レモンを飾り並べ、真ん中にイタリアンパセリを盛る。

上からラップをし、冷蔵庫で冷やす。

4.食べる直前に、3の皿を取り出し、タコのスライスの上に玉ねぎとにんにくのみじん切りをのせ、上からフレンチドレッシング(←レシピありクリックしてね!)をかける。

 

*玉ねぎ・にんにくのみじん切り・フレンチドレッシングとたこがすごく合います。爽やかでとっても美味しいです!!

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。