たこのカルパッチョのレシピ2
材料
たこ(スライス)500g・玉ねぎ1/2個・にんにく1片
飾り:ベビーリーフ・トマト・レモン・イタリアンパセリ適宜
フレンチドレッシング(←レシピありクリックしてね!)適宜
作り方
1.玉ねぎを包丁でみじん切りする。きれいな水で洗いギュッと絞る。これを何度も繰り返し玉ねぎの苦みを取る。
2.にんにくをみじん切りする。
3.皿にタコのスライスを並べ、周りにベビーリーフ・トマト・レモンを飾り並べ、真ん中にイタリアンパセリを盛る。
上からラップをし、冷蔵庫で冷やす。
4.食べる直前に、3の皿を取り出し、タコのスライスの上に玉ねぎとにんにくのみじん切りをのせ、上からフレンチドレッシング(←レシピありクリックしてね!)をかける。
*玉ねぎ・にんにくのみじん切り・フレンチドレッシングとたこがすごく合います。爽やかでとっても美味しいです!!
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