デザートのレシピ

紅茶のケーキのレシピ

投稿日:

紅茶のケーキのレシピ

 

 

材料

卵4個(前日から室温に出しておく)

砂糖70g(万1)

A:米粉60g(万1強)・紅茶葉15g・・アーモンドプードル40g

B:生クリーム100cc・クルミ40g(細かく砕く)

飾り用ホイップクリーム:生クリーム100cc・砂糖大1/2・バニラエッセンス2滴

飾り:ミントの葉・粉糖適宜

 

作り方

1.フードプロセッサーのウイスクで全卵4個と砂糖70g入れ泡立てる。

2.米粉とアーモンドプードルと茶葉をビニール袋に入れ混ぜておく。

3.中フライパンに切り目を入れたクッキングシートを敷き、蓋をし、電磁調理器プレート170度で温めておく。

4.1を大ボウルに入れ、2と生クリーム100ccとクルミを入れサックリ混ぜる。

5.3の中フライパンに4を高い所から流し入れ、ぽんぽんと空気抜きをし、蓋をしてプレート170度で25分焼く。表面の真ん中の所がさわって何もついて来なかったら出来上がり。(ケーキモードで焼いてもOK!)

6.出来上がったら冷ます。

7.冷めたら切り分け、飾りをトッピングする。

 

*紅茶の香りとくるみの食感が楽しいケーキです。米粉で作っているので軽くてしっとりしています。

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。

 





-デザートのレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

バレンタインチョコは生チョコで!(ラッピング方法A)

バレンタインチョコは生チョコで!(ラッピング方法A) 生チョコを作ります。(←レシピありクリックしてね!)   Aのパターン 1.好きな小さな箱を買って来ます 2.茶色のワックスペーパーを下 …

米粉ロールケーキのレシピ

米粉ロールケーキのレシピ     材料 A卵白5個・砂糖40g B生クリーム300cc・砂糖大1.5・バニラエッセンス C卵黄3個・ 砂糖20g ・米粉30g ・油大1 お好みのフルーツ(いちご・キウ …

豪華スポンジケーキのレシピ

豪華スポンジケーキのレシピ 材料 卵白5個 卵黄3個 (卵は前日から室温に出しておく)砂糖100g(万1、5) 米粉125g(万2.5) ↑ これはスポンジ1枚分の材料なので、2倍の材料を用意する。 …

バナナキャラメルタルトのレシピ

バナナキャラメルタルトのレシピ     材料 タルト生地:小麦粉120g・砂糖40g・無塩バター60g・卵黄1個分   <フィリング(カスタードタイプ)> 卵1個・砂糖 …

抹茶マーブル伊達巻(甘さ控えめ)のレシピ

抹茶マーブル伊達巻(甘さ控えめ)のレシピ   材料 A:卵L4個・はんぺん大1枚 B:(調味料)砂糖大1・みりん大1・ 酒大1・醤油小1・白だし大1・抹茶大1弱・油 作り方 ミキサー(フード …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。