主菜 魚介類のレシピ

あさりの酒蒸しのレシピ

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あさりの酒蒸しのレシピ

 

材料

あさり1パック(砂だししておく) 青み(ネギ・貝割れ等)

 

作り方

  1. 鍋にあさりを入れ、蓋をして中火(IR8)にかける。
  2. 半分の貝が開いたら、火を止め余熱で仕上げる。
  3. 皿に移し、青みを散らす。

★酒を入れなくても美味しい!!ふわふわで身が柔らかいです。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。