主菜 肉のレシピ

アスパラと豚肉のオイスターソース炒めのレシピ

投稿日:2018年4月14日 更新日:

 

 

材料

アスパラ20本 豚肉切り落とし肉300g 片栗粉 油

A:オイスターソース大1 塩小1

 

作り方

  1. アスパラは下の部分の硬い所をスライサーで取り除き、5㎝位に切っておく。
  2. 豚肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
  3. ウォック(大きな中華鍋)に油1㎝位入れ電磁調理器フライ180度で温める。
  4. 3へ2の豚肉を入れ、からりと揚げる。
  5. 揚げた後のウォックに1のアスパラを入れ炒める。そこへ4の豚肉を入れ、Aの調味料を入れてからめたら出来上がり。

*簡単な調味料だけで抜群の美味しさです。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。