今日の晩ごはんは 蓮根のはさみ揚げ（海老と白ネギ入り）4/23（月）

今日の晩ごはんは 蓮根のはさみ揚げ（海老と白ネギ入り）4/23（月）

 

今日は買い物に行かず、家にあるもので晩ごはんを作りました。

蓮根があったから何かをはさんで揚げてみようかと。

 

冷凍の海老が残っていたので、

白ネギの千切りと一緒にはさみました。

蓮根が足りなかったので、しいたけで作ってみたら、めちゃくちゃ美味しかったんです！！

椎茸の場合は、はさまないで上にのせて揚げました。

そして、クリップエンドウも揚げました。

 

蓮根のはさみ揚げ（海老と白ネギ入り）（←レシピありクリックしてね！）はすごく美味しかったです。

 

山椒塩でいただくと抜群に美味しいです。

山椒が苦手な人は、カレー塩かケチャップでも美味しいと思います。

 

 

それから、茄子の揚げびたし。（←レシピありクリックしてね！）

絹さやの代わりにクリップエンドウにしました。

 

 

 

それから、えんどう豆ご飯（←レシピありクリックしてね！）

 

炊きあがったばかりでしたので、湯気が立ち上がっていて

写メは少しぼやけてしまいました。

 

そして、豆腐と椎茸とねぎの味噌汁。

 

今日も美味しく晩ごはんいただきました。

「ごちそう様でした！」

 

今日のコロちゃんです。

 

 

 

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