主菜 肉のレシピ

超カンタン!鶏むね肉のコルドンブルーのレシピ

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超カンタン!鶏むね肉のコルドンブルーのレシピ

 

 

材料

鶏むね肉1枚・ハム・とろけるチーズ適宜

米粉・溶き卵・パン粉(米粉)揚げ油・バター

 



 

作り方

1.鶏もも肉を切りひらく。

 

2.たたいて伸ばす

 

 

 

3.2枚に切り、ハム・チーズをのせくるくる巻く。

 

 

 

4.米粉→溶き卵→パン粉をつける

 

 

 

 

5.油170度でじっくり揚げる。仕上げにバターを入れ揚げる。

 

 

6.パスタソースを添えてどうぞ。

パスタソースの代わりに、

ケチャップ・酒(ワイン)・ウスターソース・ニンニクパウダーを煮詰めて

かけても美味しいです。

 

 

*TVで紹介されていたものをアレンジしました。カンタンで美味しいですよ(^^)v

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。