フライパンで焼く! ハロウィンのパンプキンタルトのレシピ(グルテンフリー)
材料
かぼちゃ250g
A:(卵2個 砂糖大2.5 生クリーム200cc 米粉25g(万1/2))
タルト生地
1.米粉100g(万2)アーモンドプードル20gバター60g(小さく切り冷凍)
2.砂糖25g 卵1/2個
作り方
1.中ソースパンに皮をむいたかぼちゃと水90cc(万1)を入れ中火電磁調理器も8にかけ沸騰したら弱火電磁調理器3にし約8分。柔らかく煮る。
飾り様に皮は三角に切り、一緒に蒸して取り出しておきます。
2.フードプロセッサーのメタルをセットし1のタルト生地を入れさらさらの状態にし,そして2を入れこねる。
タルト生地を取り出し、袋にいれまとめ、冷蔵庫で1時間寝かせる。
3.中フライパンに切り込みを入れたクッキングシートを敷く。
タルト生地を冷蔵庫から取り出し、丸めて、綿棒で円形に伸ばす。
伸ばした生地をフライパンに敷きつめフォークで底全体にすきまなく穴をあける。
4.2の後に、1と残りのAを入れ滑らかになるまで混ぜる。
5.3の上に流し込み電磁調理器タルト2で焼く。
6.ピピピと鳴ったらすぐに蓋を水平に移動してとり、そのまま冷ましてから取り出す。
7.煮たかぼちゃを三角に切り、飾る。
8.ハロウィンの時には、ハロウィンのピックを飾ると可愛いです♥
*かぼちゃが甘くて美味しいタルトです!
米粉を使用しているので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
グルテンフリーです!
★チーズを使ったパンプキンチーズタルトケーキのレシピ(グルテンフリー)
(←レシピありクリックしてね!)
ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。