イベント料理・ハロウィン デザートのレシピ

フライパンで焼く!ハロウィンの パンプキンタルトのレシピ(グルテンフリー)

投稿日:2018年9月24日 更新日:

フライパンで焼く! ハロウィンのパンプキンタルトのレシピ(グルテンフリー)

 

 

 

 

材料

かぼちゃ250g

A:(卵2個  砂糖大2.5  生クリーム200cc  米粉25g(万1/2))

 

タルト生地

1.米粉100g(万2)アーモンドプードル20gバター60g(小さく切り冷凍)

2.粉砂糖25g 卵1/2個

 

 

 



作り方

1.中ソースパンに皮をむいたかぼちゃと水90cc(万1)を入れ中火電磁調理器も8にかけ沸騰したら弱火電磁調理器3にし約8分。柔らかく煮る。

飾り様に皮は三角に切り、一緒に蒸して取り出しておきます。

 

 

2.フードプロセッサーのメタルをセットし1のタルト生地を入れさらさらの状態にし,そして2を入れこねる。

タルト生地を取り出し、袋にいれまとめ、冷蔵庫で1時間寝かせる。

 

 

 

3.中フライパンに切り込みを入れたクッキングシートを敷く。

タルト生地を冷蔵庫から取り出し、丸めて、綿棒で円形に伸ばす。

伸ばした生地をフライパンに敷きつめフォークで底全体にすきまなく穴をあける。

 

 

4.2の後に、1と残りのAを入れ滑らかになるまで混ぜる。

 

 

 

5.3の上に流し込み電磁調理器タルト2で焼く。

 

6.ピピピと鳴ったらすぐに蓋を水平に移動してとり、そのまま冷ましてから取り出す。

 

 

 

7.煮たかぼちゃを三角に切り、飾る。

 

8.ハロウィンの時には、ハロウィンのピックを飾ると可愛いです

 

 

 

*かぼちゃが甘くて美味しいタルトです!

 米粉を使用しているので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。

 グルテンフリーです!

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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