フリージングのレシピ 副菜 野菜のレシピ 漬物・佃煮等のレシピ

フリージング!!大根の甘酢漬けのレシピ(グルテンフリー)

投稿日:2018年9月25日 更新日:

フリージング!!大根の甘酢漬けのレシピ(グルテンフリー)

 

 

材料

大根約15㎝・塩小1

酢60cc(大4)・砂糖大1.5・みりん大1

 

鷹の爪1/2本(ヘタと種を取り除いて小口切り)

 

 



 

 

作り方

1.大根は皮をむいて縦半分に切りさらに半分に切る。

 

2.フードプロセッサの薄切りカッターでスライスする。

 

 

3.薄いいちょう切りにする。

 

 

 

4.ボウルに入れ、塩小1をふってもみなじませる。

 

 

5.4に酢60cc・砂糖大1.5・みりん大1・鷹の爪輪切りを入れ混ぜる。

 

 

6.ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じる。

 

7.名前と日にちのシールを貼り、平らになるように冷凍庫に入れて、しっかり凍らせる。

 

8.解凍して器に入れてどうぞ。

 

 

 

★解凍方法は、急ぐ時は流水解凍、

夜ご飯に食べようとするには、朝から冷蔵庫の中に入れれば解凍出来ます。

 

*解凍してそのまま器にもってそのままでOK! 

シャキシャキとした食感でいくらでも食べてしまいます。

天ぷらやぶりの照り焼きなどの油っぽいおかずに添えて出せばさっぱりして喜ばれます。

 

フリージングのレシピあります!(←レシピありクリックしてね!)

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。





-フリージングのレシピ, 副菜 野菜のレシピ, 漬物・佃煮等のレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

ポテトのツリーサラダの レシピ(グルテンフリー)

ポテトのツリーサラダの レシピ(グルテンフリー)       材料 じゃがいも4~5個(洗って皮のまま、大きい場合は2~3個に切る) 卵2個(洗う)人参(星型10個) ミ …

タコときゅうりの酢の物のレシピ

タコときゅうりの酢の物のレシピ     材料 たこ約200g(ぶつ切り) きゅうり3本(スライス) わかめ40g かえりちりめん45g(じゃこでもOK!) A:酢大6・砂糖大4・白 …

ふきの煮物のレシピ

ふきの煮物のレシピ   材料 ふき5~6本 調味料:水200cc・白だし大1.5・醤油大1・みりん大1・酒大2・砂糖大1 かつお節適宜   作り方 1.ふきをサッと洗い塩で板ずりす …

みぞれ鍋をカレーに変身!のレシピ

残ったみぞれ鍋を冷凍しといて カレーを作りました!       みぞれ鍋を鍋に入れてカレー粉を入れました。 生ワカメが残っていたので、それも入れました。   & …

紅白柿なます のレシピ

紅白柿なます のレシピ     材料   大根4cm(300g)・人参4cm(30g) 甘酢:米酢50cc・砂糖大2・水大1・塩少々 干し柿1個(普通の柿1/2個でもOK …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。