主菜 魚介類のレシピ

シシャモとキノコの揚げびたしのレシピ(グルテンフリー)

投稿日:2018年10月17日 更新日:

シシャモとキノコの焼きびたしのレシピ(グルテンフリー)

 

 

 

材料

 

 

シシャモ6匹

舞茸1/2パック

しめじ1/2パック

<舞茸・しめじの代わりに冷凍キノコMIXを使用>

生椎茸2枚

 

ごま油大1

だし:水2/3カップ・醤油大1.5・砂糖大1.5・白だし小1

すだち・生姜(スライス)

 

 



 

 

作り方

1.フライパンを中火で温め、ごま油大1入れてシシャモ・キノコを入れて蓋をし、焼く。

 

 

2.2分くらいしたら裏返し、さらに約2分焼く。

 

3.だしを器に作っておく。

 

すだちと生姜のスライスも入れる。

 

4.2を熱いままだしに入れる。

 

 

 

★時短料理です!カンタンで美味しいですよ。

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。