主菜 肉のレシピ

豚丼のレシピ(グルテンフリー)

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豚丼のレシピ(グルテンフリー)

 

私がお出かけの時、旦那のお昼ご飯に豚丼を作りました。

超時短の料理です!

とにかく早くて美味しい!!

作っておくと、後は温めて食べるだけなので簡単です。

 

 

 



 

 

 

 

材料

 

 

豚肉肩ロースしゃぶしゃぶ用(フリージング)適宜(←レシピありクリックしてね!)

 

玉ねぎくし切り適宜・生姜千切り適宜(フリージングしておくと便利です

 

 

だし:醤油・みりん適宜(水・だしなし)・ニンニクパウダー適宜

 

食べる時用トッピング:七味唐辛子

 

 

作り方

 

1.中フライパンに、玉ねぎくし切りの上に、フリージングの豚肉をぽきぽき折ってのせます。

上から、醤油・みりん・にんにくパウダーをかけて蓋をします。

 

 

2.時々、蓋をあけて混ぜます。

 

3.こんな風に玉ねぎが柔らかくなって肉にも味が浸み込んだら出来上がり。

 

 

4.温かいご飯の上に盛り付けて出来上がり。

 

 

*旦那が「美味しかった!!」と、大絶賛(^^)v

でしたので、これはレシピに投稿しなくてはいけないと思い、載せました。

材料の分量が適当に作ったので、適宜としています。

あなたらしい味付けでお作り下さいませ~。

 

★ポイントは、

生姜ニンニクパウダーを入れる事、

そして、しゃぶしゃぶ用豚肩ロース肉(切り落としでOK!)が柔らかくて美味しいです。

そして、多重構造のステンレス鍋を使用して、

(違うお鍋を使う場合は、少しだし汁を加えて下さい)

水分無しで、いい調味料(醤油・みりん)を使うと抜群に美味しいです!!

 

フリージングのレシピあります!(←レシピありクリックしてね!)

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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