今日の晩ごはんは 牡蠣フライ11/18(日)
今日の晩ごはんは、牡蠣フライを作りました。
牡蠣をきれいに洗ってからキッチンペーパーで水気を拭き取り、
米粉→溶き卵→パン粉(あれば米粉のパン粉)をつけて、180度の油で揚げました。
美味しかったです♥
サツマイモもパン粉をつけて揚げて、
サーモンも、パン粉をつけて揚げました。
タルタルソースは手作りで作りました。
ゆで卵・玉ねぎみじん切り・きゅうりのみじん切り・マヨネーズ・レモンの絞り汁・塩・黒コショウ・パセリのみじん切りを混ぜました。
それと、かきたま汁も作りました。
中には、エリンギ・大根のいちょう切り・小松菜を入れて、白だし・醤油で味をつけて、
そして溶き卵を入れました。
今日も晩ごはん作り、頑張りました!
美味しかった♥
最近、コロちゃんなは、抱っこに慣れてもらうようにしています。
「おいで~」と手を伸ばして抱っこの合図をしてから、抱っこをするようになってから、私の抱っこに慣れてくれてるようになりました。
これは、TVの猫番組で 猫の写真家「岩合光昭」さんが
いきなり抱くのではなく、抱っこの合図をして嫌がらなかったら抱っこをしても大丈夫。
嫌がっていたら、無理やりに抱かない事ですよ~。と
教えてくれていたのを、
その通りに、やってみたら見事に抱っこが出来るようになったんです!!
今日のコロちゃんは、ダイニングテーブルの息子の椅子の上に座りました(^^)v
2階にしかいなかったコロちゃん、1階にいる時間が多くなってきました。
やっぱり、コロちゃん、イケメンやね!!
すぐに隠れてしまって怖がりなコロちゃんが、
だんだん人懐っこくなってきました(^^)v
嬉しいです♥
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