今日の晩ごはんは 寄せ鍋11/22（水）

今日の晩ごはんは 寄せ鍋11/22（水）

今日の晩ごはんは、鍋にしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

大きな鍋に水を入れて昆布を入れ、沸騰させ、

沸騰したら昆布を取り出して、白だしを入れました。

 

鍋に入れた材料は、

白菜・青梗菜（無農薬お友達からのいただき物）・生椎茸

豚ロースしゃぶしゃぶスライス肉・豚バラ肉（豚バラ肉の方が美味しかった！）

紅いか（鳥取県産のめずらしいイカです）

ちくわ

うどん

です。

器に、ポン酢を入れて、白すりごま・七味唐辛子を入れていただきました。

 

最近、家の近くにオープンしたスーパーの「やおひこ」に、

めずらしい「紅イカ」が、売っていて、食べてみようと買ってみました。

 

紅イカとはどんなイカなのか？

を調べてみたら、

 

沖縄のそでイカ・剣先イカを山陰では「紅イカ」と呼び、大型のイカです。

加工しても硬くならない。燻製・さきいか・冷凍食品・ロールイカとして流通しています。

生で見かけることはほとんどないらしいです。

 

そのイカが生でもう切って、売っていました。

 

その「紅イカ」を鍋に入れたら、柔らかくて美味しかったんです。

旦那・息子にも好評でした。

いつもイカは硬いからなぁ・・・。あんまり箸が進まない旦那も

この「いか」柔らかくて美味いなぁ(^^)vと喜んで食べてくれてくれていました。

 

息子も今日も又早めに帰ってきて

晩ごはんを食べてました。

息子はイカが大好きなんですが、

「このイカ、柔らかくて美味しいなぁ！！。もっとないの？」と、

喜んで食べてくれていました。

 

良かったです♥

 

新しい材料を使ってみるのは冒険ですが、美味しかったので一安心しました。

 

後は、愛媛の無農薬みかんを食べました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、午後から、

「ルナート」に行って来ました。

自分の希望・自分に必要な石を選んでくださって石のブレスレットを作ってくださるお店です。

このお店の石のブレスレットにはもう10年以上、お世話になっていて、

石の不思議な力に助けてもらっています。

 

観光地や雑貨屋さんでも石のブレスレットは、売られていますが、

このお店のブレスレットは、一人一人、その人に合った石を選んで作ってくださいます。

 

このお店は超人気で、予約は１年半待ちでしたのですが、

今回はラッキーにも

キャンセルが出たところに入れてもらうことになり、

なんと１か月で予約が取れて今日、行って来ました。

 

今つけている私の石のブレスレットの状態を見てもらうと、

「いい状態ですよ(^^)v」と

言ってもらいました。

良かった。

 

それにプラスして、

（いいものがチョイス、見極めが出来る）ブレスレットを追加で作ってもらうことになりました。

1月ごろに出来あげる予定で、付けるのが楽しみです♪

 

一緒に行ったお友達は始めてなんですが、

「私に必要な石を選んでもらったこと、色んな事が不思議やけど、

出来上がるのが楽しみ～(^^♪」

と、

2本のブレスレットを注文されていました。

 

 

今日も、また夜になると、

コロちゃんが１階に降りてきて、遊んでました。

降りてきたら、必ずするのが

爪とぎです。

爪を研いだ後、爪とぎする段ボールの上に座っています。

 

その後、

階段前のマットの上に、座ります。

この場所は、なにかあった時に安心な２階に逃げれるように、

だいたい、いつもここにいます。

 

このマットは、コロちゃんにとっては、安心な

場所であり、

遊び道具にもなります。

マットをはしゃいで後ろ足で蹴ったりしています。

ストーブの前に行ったり、

 

最後はまた、

ダイニングテーブルの椅子の上に、エアコンの温かい空気が来る椅子に座っています。

 

野良で逃げ回っていて、生まれて５ヵ月位（推定）の時保護されたコロちゃん！

色んな事にビクビクしてしまうのは

仕方ないのだと思います。猫ちゃんの性格は生まれて３か月位で固まるらしいです。

 

少しずつでも、私の家・私達家族に慣れてきてくれてるころちゃん！

でもでも、

とっても可愛くて、慣れると甘えん坊でお茶目なコロちゃん！

コロちゃんの会話で私達家族は、毎日盛り上がっています。

あなたに会えて・・・私は幸せです♥

 

来てくれてありがとう(^^)/

 

 

 

 

 

 

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