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焼きビビンバのレシピ

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焼きビビンバのレシピ

 

材料

米2カップ(炊いておく)

牛ひき肉100g

人参1本(3㎝位の千切り)

ゼンマイひとつかみ(3㎝位に切る)

もやし1袋

ほうれん草1束

 

調味料:塩小さじ1・ごま油(万1)・油(万1/2)

生焼肉のたれ(ジャン)・卵2個(混ぜておく)・コチジャン大2~3

(辛いのが苦手な方は舐麺醤テイメンジャン)

 

 

 

 




 

 

作り方

1.米をかために炊いておく。

 

2.大きな鍋(ウォック)の蓋をさわって熱いくらい電磁調理器の10で熱し、油を入れて鍋肌になじませる。

 

3.ひき肉・ご飯・人参・ぜんまい・もやし・ほうれん草・塩・ごま油を順番に入れ、蓋をして強火のまま6分。

 

4.6分たったら、焼肉のたれ・溶き卵・コチジャンをいれてかき混ぜて出来あがり。

 

*超時短料理です!!カンタンなのに美味しい!!

 ぜひ作ってみてください!!

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。