主菜 肉のレシピ

時短料理!!かぼちゃとウインナーのトマト煮のレシピ

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時短料理!!かぼちゃとウインナーのトマト煮のレシピ

 

材料

 

かぼちゃ約500g(ひと口大)

ウインナー15本

玉ねぎ1個(くし切り)

大豆煮(100g)2袋

 

 

 

A:水300cc・トマト水煮缶1缶約400g

 

調味料:塩小1.5・こしょう適宜・オレガノ乾燥小2・にんにくパウダー小1・白だし小2

仕上げ油:オリーブ油大2

 

 

 

 



 

 

 

 

 

作り方

1.大きな鍋(ウォック)にかぼちゃ

 

2.玉ねぎ

 

3.ウインナー

 

4.鶏骨付き肉

 

5.大豆煮

 

6.Aと調味料を入れ、

 

7.蓋をして、強火(電磁調理器10)にかける

 

8.沸騰したら、弱火にして約10分から15分煮て出来上がり。

火を切ってからオリーブ油を回し入れ、サッと混ぜ器に入れる。

*超カンタンなのに美味しいです!!時短料理です。

 

 

 

 

 

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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