時短!!!洗ってからたった17分で ご飯を炊く炊き方のレシピ
材料
白米2カップ
水2カップ
*多重構造のステンレス鍋を使用
作り方
1.米を2回、さっと洗い同量の水2カップを入れて蓋をする。
2.小さい火で(IR1)で5分。(米を浸水させる)
2.5分経ったら、中火(IR8)にして沸騰させる。(約2分)
3.沸騰したらさっと混ぜてすぐに蓋をする。
4.とろ火(IR3)にして、約10分~12分炊く。
5.切れたら出来上がり。(ここまでで、17分経過)
すぐに食べられますが、5分位蒸らす時間があれば、どうぞ。
出来上がりは、こんな感じ。
1粒1粒が立っていて、美味しいご飯の出来上がりです。
急ぐ時は、ぜひ作ってみてください。
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