イベント料理・おせち ご飯のレシピ

子供も大好き!マヨネーズ寿司のレシピ

投稿日:2019年1月8日 更新日:

子供も大好き!マヨネーズ寿司のレシピ

 

 

材料

すし飯(米2カップを同量の水で炊き+寿司酢<酢100cc+砂糖大3強+塩大2/3をいれる>)      

きゅうり1本半月切り

人参2/3本(いちょう切り茹でておく)

ちくわ1本(半月切り)

シーチキン缶1缶(油を切っておく)

ちりめんじゃこ50g

ゆで卵2個

マヨネーズ適宜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方

1.すし飯を作り、 ボウルに入れて 冷ましておく。

 

2.1のボウルに、ゆで卵の黄身1個以外を刻み入れ、

きゅうり・人参・ちくわ・シーチキン・ちりめんじゃこ・ マヨネーズ を入れて

さっくり混ぜる。

 

3.器に入れる。

 

4.卵の黄身をスライサーでおろし、

 

5.出来上がった寿司の上からふりかけてミモザにする。

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。