主菜 魚介類のレシピ

海老フライのレシピ

投稿日:2019年1月8日 更新日:

 

 

海老フライのレシピ

 

 

材料

海老20匹・溶き卵・米粉・パン粉適宜・揚げ油

タルタルソース(ゆで卵・玉ねぎみじん切り・マヨネーズ・塩こしょう)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方

1.海老の殻をむき、さっとに洗い、背ワタを取る。片栗粉と酒をまぶししばらく置ききれいに洗う。

 

2.水気を拭き取り、米粉→溶き卵→パン粉をつけて、電磁調理器フライ160度で揚げる。

 

3.タルタルソースを作る。

4.ケチャップパスタをつくる。

5.キノコのスープを作る。

6.生野菜を用意する。

7.皿に、海老フライ・野菜・ケチャップパスタ・タルタルソースを添えてどうぞ。キノコのスープを添えて。

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。