イベント料理・おせち 主菜 肉のレシピ

甘さ控えめの伊達巻のレシピ

投稿日:2019年1月8日 更新日:

甘さ控えめの伊達巻のレシピ

材料

卵4個・はんぺん1枚

A:みりん大1・酒大1・砂糖大2・醤油小1/2・塩少々

油・巻きす(鬼すだれ・鬼す)・輪ゴム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方

1.電磁調理器に大フライパンをのせ、中火8で温める。

 

2.温まったら、油を大2位入れ、フライパンをくるりと回して底と側面にしっかり油を敷き、余った油は、皿に戻す。

 

3.その間に、フードプロセッサーのメタルをセットし、

卵・はんぺん・Aすべてを入れてよく混ぜる。

 

4.温まった2のフライパンに3を入れて蓋をし、

中火で1分、とろ火で10分焼く。

 

5.巻きすに取り出し、両サイドをカットし、

 

それを芯にして巻き、

 

輪ゴムで止める。

 

 

6.縦にして冷ます。

7.冷めたら、2㎝位に切る。

8.おせちで重箱に詰めたらこんな感じです。

★甘さ控えめでとっても美味しいです!!「鬼す」を使うと更にグレードアップしますよ。

 

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです

この画像には alt 属性が指定されていません





-イベント料理・おせち, 主菜 肉のレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

豚の生姜煮

豚の生姜煮 材料 豚肉切り落とし300g~350g 玉ねぎ中2個くし切り 調味料:醬油大5・みりん大5・酒大1・生姜1/2かけ千切り・にんにく1/2かけみじん切り (調味料・生姜・にんにくの量はお好み …

鶏肉のさんしょう焼き のレシピ

鶏肉のさんしょう焼き のレシピ   材料 鶏もも肉1枚 鶏ひき肉200g(鶏もも肉1枚の皮を取り、一口サイズにし、FPメタルでミンチにしておく) A:卵黄1個・卵白1/2個:醤油小4・砂糖大 …

四川風唐揚げのレシピ(グルテンフリー)

四川風唐揚げのレシピ(グルテンフリー)   材料 鶏もも肉1枚 漬け汁:酒大1・醤油大1・生姜1かけ・にんにく1かけ 粉:米粉50g+片栗粉50g(袋に入れて混ぜておく) 青梗菜1束・もやし …

半熟煮卵 のレシピ(グルテンフリー)

半熟煮卵 のレシピ(グルテンフリー)       材料 卵6個   たれ:水大4・醤油大3・みりん大2・砂糖大1       &n …

美味しい!!水無しで作るみぞれ鍋のレシピ

大根1本の大根おろしを使い水なしで作る!みぞれ鍋     娘がずいぶん前から、「お母さんみぞれ鍋美味しいから作ってみて~!!」 と、 何度も言われていて、気になっていたのに 全然、 作らなか …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。