お家で作る手作りのハッシュドポテト!!
お家でサクサクのハッシュドポテトが食べられます!
材料
じゃがいも3~4個(4等分に切る)
衣:卵1個・水180cc(万2)・米粉125g~150g(万2.5~3)パン粉大2(万1/2)
油・塩適宜
作り方
1.じゃがいもの皮をむき4等分にしたものをフードプロセッサーのメタルで粗めにみじん切りにパルスする。
2.中ボウルに衣すべて入れて混ぜる。
3.そこへ、パン粉とみじん切りしたじゃがいもを加え混ぜ合わせる。
生地がゆるかったら米粉を加えて下さい。
4.大フライパンをIR8でスタート、
「加熱」の文字が消えたら(2分弱)IRフライモード180度に切り替えてスタート。
油を入れてすぐに3をひとスプーンずつ入れて、蓋をする。
5.1回ひっくり返し、両面がきつね色になるまで揚げ、
暑いうちに塩をふる。
揚げたては、とっても美味しいです♥
お家で揚げると油がきれいなので安心です。
添加物もなしです!!
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