お花見弁当・卒業・入学お祝い 副菜 野菜のレシピ

<絹さやおひたし>春のサクラ弁当のレシピ

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シャキシャキ感と色が綺麗!絹さやのおひたし

 

 

 

材料

絹さや20枚・浄水大4

 

A:つゆの素大1・みりん大1・浄水100cc・白大小1弱

 

 

 

 




 

 

作り方

1.絹さやは筋とへたを取り、小ソースパンに入れ、浄水で下茹でし、冷水にとる。

 

2.小ソースパンにAを入れ、一度沸騰させ火を止め、1を漬け冷やす。

 

3.千切りにする。

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。