お花見弁当・卒業・入学お祝い 副菜 野菜のレシピ

<絹さやおひたし>春のサクラ弁当のレシピ

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シャキシャキ感と色が綺麗!絹さやのおひたし

 

 

 

材料

絹さや20枚・浄水大4

 

A:つゆの素大1・みりん大1・浄水100cc・白大小1弱

 

 

 

 




 

 

作り方

1.絹さやは筋とへたを取り、小ソースパンに入れ、浄水で下茹でし、冷水にとる。

 

2.小ソースパンにAを入れ、一度沸騰させ火を止め、1を漬け冷やす。

 

3.千切りにする。

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。