＜絹さやおひたし＞春のサクラ弁当のレシピ

シャキシャキ感と色が綺麗！絹さやのおひたし

 

 

 

材料

絹さや20枚・浄水大4

 

A：つゆの素大1・みりん大1・浄水100cc・白大小1弱

 

 

 

 

 

 

作り方

1.絹さやは筋とへたを取り、小ソースパンに入れ、浄水で下茹でし、冷水にとる。

 

2.小ソースパンにAを入れ、一度沸騰させ火を止め、1を漬け冷やす。

 

3.千切りにする。

 

 

 

 

ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。