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ミニトマトのガーリックしょうゆ漬けのレシピ

投稿日:2019年5月5日 更新日:

何個でも食べたくなるさっぱりとしてにんにくの効いたミニトマトの付け合わせ

 

 

 

トマトの皮を、湯むきをしているので味がよく浸み

とっても美味しいです!!

 

 

 

 

 

材料(2人分)

ミニトマト12個

 

A:しょうゆ大1・米酢大2・おろしにんにく小1・塩コショウ・刻みパセリ適宜(あれば)

 

(カロリー60Kcal 脂質0.1g・糖質5.8g・塩分相当量0.6g/1人分)

 

 

 



 

 

作り方(約10分)

1.ミニトマト12個はヘタを取り、

 

小ソースパンにお湯を沸かし

 

 

 

湯にそっとくぐらせて、

 

水に入れ

 

湯むきをし、

 

水気を切り、クッキングシートで水分を拭き取る。

 

2.Aの調味料をビニール袋に入れて、

 

よく混ぜる。

 

 

1のミニトマトを入れ、

 

冷蔵庫に入れて、2時間以上漬ける。

 

出来上がりです。

 

 

★メイン料理に合わせたいヘルシーな付け合わせです。

 

 

 

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