毎日のご飯

今日の晩ごはんはちらし寿司・手作りの紅しょうがと6/17(月)

投稿日:

手作りの紅しょうがは美味しかった高評価でした!!

 

今日は、朝からバタバタと忙しく、

お友達が来たり、

お出かけしたりして晩ごはんに手をかけられないので、

ちらし寿司を買ってきました。

 

ボリュームが足りないので、タンパク質補強のため、

カツオのお刺身をトッピングしました!

そして、

私の手作りの紅しょうがを添えて。

 

ワサビ醤油を溶かして

 

上からかけていただきました。

美味しかったです♥

手作りの紅しょうがは、ほんとに美味しい!!

さわやかなお味にランクアップしてくれます(^^)v

 

旦那も、息子も

「この紅しょうが、美味しいなぁ!!!」と、また絶賛してくれていました。

紅しょうが(←レシピありクリックしてね!)

 

 

作ってよかったです。

半年間、なくならように、たくさん作って冷蔵庫に入れときます。

 

そして、生野菜と、マヨネーズ和え。

この器は、「無印良品」のもの。

食器を「断捨離」して、スッキリしたので、欲しかった器が分かり、

最近、購入しました。

白い器は好きです♥

 

「和」にも、「洋」にも、「中華」にも

何にでも、合いますし、この深い器が欲しかったのです(^^)v

 

そして、

木綿豆腐の味噌汁、三つ葉添え。

旦那が「三つ葉がうまい!」と、つぶやいてました。

 

そして、みしょうかんのミカン。

皮をむいて、器に入れて食べると美味しいです

 

 

 

 

夜、コロは

椅子の形の爪とぎで寝ています。

肘掛けの部分を枕にして寝ます。

ここが、落ち着くみたいです。

「可愛い」♥

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。