みんなで手作りランチ・ご飯

手作りランチ会11/28(木)

投稿日:

みんなで手作りランチ会!美味しかった(^^♪サラダにビックリ!!

 

今回の参加者は、

S・E子ちゃん、T・H子ちゃん、M・A子ちゃんの三人と私でした。

ほっこりとクリスマスメニュー楽しみました♪

 

出来上がった全体の様子です。

 

今日のメニューは、

1.クリスマスツリーケーキ米粉(グルテンフリー)←レシピありクリックしてね!

2.チキンのスープ煮 ←レシピありクリックしてね!

3.オムライス ←レシピ作成中

4.豚肉のチーズピカタ ←レシピありクリックしてね!

5.ピンクドレッシングサラダ ←レシピありクリックしてね!

 

 

 

1.クリスマスツリーケーキ米粉(グルテンフリー) ←レシピありクリックしてね!

 

昔、よく作ったツリーケーキを米粉で作りました。

 

2.チキンのスープ煮と ←レシピありクリックしてね!

ケチャップライスを段調理で作りました。

 

3.ケチャップライスを薄焼き卵で巻いてオムライス ←レシピ作成中

 

4.豚肉のチーズピカタ ←レシピありクリックしてね!

 

5.ピンクドレッシングサラダ ←レシピありクリックしてね!

 

なんともケーキにしか見えないサラダ!!

フードプロセッサーのシュレッダーで大根・人参・きゅうりを千切りして紫玉ねぎと梅干しでドレッシングを作り、上からかけました!!

ホントに「ビックリ!!なサラダです(^^♪

 

 

お皿に取り分けて食べました。

 

美味しいコーヒーと一緒にケーキを食べました!

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。