柔らかくて美味しい卵とチキンの手作りサンドイッチ
セブンイレブンのサンドイッチが美味しくて、自分で手作りしてみました!
手作りしてみると、さらに美味しいです♥
パンはセブンイレブンの「金の食パン」を使いました(^^)v
材料
金の食パン(4枚きり)8枚にスライスする
ゆで卵4個(2個はスライスし、2個はマッシュし塩コショウで和えておく)
チキンもも照り焼き(1枚)
レタス4枚
作り方
1.とりもも肉は3分水に漬けて臭みを取る。水気を取り、フライパンで焼く。
2.中フライパンにプレート220度で温め、油を敷かずに鶏もも肉の皮から入れて蓋をして焼く。
約2分したら裏返し、さらに2分焼く。
↓↓↓
出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る。
3.2へ、みりん。醤油をそれぞれ45cc(万1/2)とオーガニックシュガー大1/2入れて、
蓋をする。
途中から蓋を開けて水分を蒸発させて、照り焼きする。
キッチンシアーズで切り分けておく。
↓↓↓
4.4枚きりの食パンをスライスして8枚にする。
↓↓↓
5.ラップを敷いた上に8枚に切り分けたうちの4枚をのせる。
6.照り焼きチキンのたれをつけて、
その上に細かく切ったチキンをのせる。
7.5の上にスライスしたゆで卵1/2ずつのせる。
8.ゆで卵のマヨネーズ和えをのせる。
9.レタスをのせて食パンをのせる。
10.ラップで包み、30分位置いてなじませる。斜めに切り分ける。
とっても美味しいですよ~♪
ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。