パンのレシピ

卵とチキンの照り焼きサンドイッチのレシピ

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柔らかくて美味しい卵とチキンの手作りサンドイッチ

セブンイレブンのサンドイッチが美味しくて、自分で手作りしてみました!

手作りしてみると、さらに美味しいです

パンはセブンイレブンの「金の食パン」を使いました(^^)v

 

材料

 

金の食パン(4枚きり)8枚にスライスする

ゆで卵4個(2個はスライスし、2個はマッシュし塩コショウで和えておく)

 

チキンもも照り焼き(1枚)

レタス4枚

 

 

作り方

1.とりもも肉は3分水に漬けて臭みを取る。水気を取り、フライパンで焼く。

 

2.中フライパンにプレート220度で温め、油を敷かずに鶏もも肉の皮から入れて蓋をして焼く。

 

約2分したら裏返し、さらに2分焼く。

↓↓↓

出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る。

 

3.2へ、みりん。醤油をそれぞれ45cc(万1/2)とオーガニックシュガー大1/2入れて、

蓋をする。

 

途中から蓋を開けて水分を蒸発させて、照り焼きする。

キッチンシアーズで切り分けておく。

↓↓↓

 

 

4.4枚きりの食パンをスライスして8枚にする。

 

↓↓↓

 

 

5.ラップを敷いた上に8枚に切り分けたうちの4枚をのせる。

 

6.照り焼きチキンのたれをつけて、

 

 

その上に細かく切ったチキンをのせる。

 

7.5の上にスライスしたゆで卵1/2ずつのせる。

 

8.ゆで卵のマヨネーズ和えをのせる。

 

9.レタスをのせて食パンをのせる。

 

10.ラップで包み、30分位置いてなじませる。斜めに切り分ける。

とっても美味しいですよ~♪

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。