カンタンで常備菜として重宝します~(^^)v
材料
玉ねぎ1個・人参1本・セロリ1本
米酢・レモン1/2個・はちみつ・オリーブオイル
塩コショウ
ハム6~8枚(太めの千切り)
作り方
1.野菜を千切りしておく。
2.ボウルにオリーブオイル以外すべて入れて泡だて器でよく攪拌する。
3.そこへオリーブオイルを注ぎながらさらによく混ぜる。
塩コショウを入れて混ぜる。
4.3へ、千切りした野菜を入れてよく混ぜ、
ハムも加えて混ぜる。
5.皿に盛る。
★ハムの代わりに「アジ」・「いか」・「海老」など
お好みで何でもお好きなものを入れてアレンジしてください~。
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