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ピンチョスサラダのレシピ

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クリスマスに可愛いサンタとツリーのピンチョス

 

 

材料と作り方

★トマトサンタ★

<材料>プチトマト(1/3をカット)・うずらの卵・黒ゴマ

<作り方>

1.うずらの卵は小ソースパンに少し浄水を入れIR5でスタート。カタカタ→IR2にして3分したら冷水に取り殻を剥ぐ。

 

2.うずらの卵は横半分にカットする。

 

3.プチトマトは2/3の部分+うずらの卵半分+1/3のプチトマトの順に重ねてピンチョスを刺し、黒ゴマで目を付ける。

 

 

★きゅうりツリー★

<材料>きゅうり・ウインナー

<作り方>

1.スライサーできゅうりをスライスする。

2.ウインナーは土台にしやすいようにカットしておく。(大き目の方が立ちやすい)

 

3.1をツリーになるように重ねていき、ウインナーで立つようにピンチョスで刺す。

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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