主菜 魚介類のレシピ

海老とアスパラの炒め物(グルテンフリー)のレシピ

投稿日:

超カンタンお助けレシピ!海老がプリプリで美味しい!!

 

旬のアスパラと一緒に海老の炒め物。

晩ごはんのメニューに助かるレシピです!!

 

 

材料

生海老7~8匹(下処理済みのもの、塩水3%<500ccの水・塩大1>で洗う)

アスパラ3~4本(下の方の皮をピューラーでそいで、3等分に切る)

しめじ1パック(根を切りバラバラにしておく)

卵3個(混ぜておく)

調味料:白だし小1・塩コショウ適宜・ガーリックパウダー適宜

炒め油:エサンテ油大2

 

 

作り方

1.中フライパンにエサンテ油大2入れてプレート190度で温める。

 

2.アスパラ・しめじを入れて蓋をして1分。蓋を開けて混ぜて、海老を入れ蓋をして2分。

 

3.蓋を開けて、調味料を入れて混ぜて、蓋をし再び2分。

 

4.蓋を開けて。海老に火が通っていたら、溶き卵を上から回しかける。へらでそーっと混ぜたら出来上がり。

 

5.味はお好みでそのままでも美味しいですし、ポン酢をかけても美味しいです(*^^)v

 

 

 

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。





-主菜 魚介類のレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

白身魚の(さわら)塩こうじ漬けのレシピ

白身魚の(さわら)塩こうじ漬けのレシピ 材料 さわら(鯛・しゃけなどでもOK!)2切れ みりん大1 塩こうじ大1(漬けこむ物の10%)   作り方 さわらをきれいに洗い水分を拭き取りビニール …

ヤリイカのお造りのレシピ

新鮮なヤリイカをお造りにしました!!美味しい♪   やりいかは柔らかくて甘くて、とっても美味しかったです!! 自宅でさばいたら、いっぱい思い存分に食べられました(^^)v   材料 …

たこのカルパッチョのレシピ2

たこのカルパッチョのレシピ2 材料 たこ(スライス)500g・玉ねぎ1/2個・にんにく1片 飾り:ベビーリーフ・トマト・レモン・イタリアンパセリ適宜 フレンチドレッシング(←レシピありクリックしてね! …

フライパンで作るパエリアのレシピ

超カンタン!!魚介のうま味がいっぱいのパエリア   フライパンでカンタンに作れます(^^)v   材料(4人分) 米2合(360ml) 玉ねぎ1/2個 にんにく1かけ トマト小1個 …

牡蠣フライのレシピ

<牡蠣フライのレシピ> 3人分 <材料> ・牡蠣15個(1人5個ずつ) ・米粉・パン粉適宜 A:卵1個+油大1+水大1(よく混ぜる) 揚げ油適宜 <作り方> 1.牡蠣を水でふり洗いする。水気をキッチ …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。