デザート(洋菓子)のレシピ

寒天ゼリー・寒天アイスキャンディー・コンブチャームのレシピ

投稿日:2021年6月23日 更新日:

ゆるめの寒天ゼリーとアイスキャンディーをコンブチャームで作りました!!

<寒天ゼリー・コンブチャーム>

 

<寒天アイスキャンディー・コンブチャーム>

 

 

 

ミックスベリー味が美味しい n* by Nutrilite コンブチャーム™をそのままゼリーにしちゃいました。

暑い夏にぴったりのアイスキャンディーも、一緒に作りました!!

ちょっと酸味の効いた甘すぎない爽やかな味は夏にぴったり♡

夏のキレイを応援するデザートです。

 

n* by Nutrilite コンブチャーム™は

お茶を発酵させて作ったブルーベリー味の発酵飲料!!

水に溶かして飲みます。

シュワシュワ美味しい微炭酸で、低カロリー。

合成保存料・合成着色料・不使用なんで安心です(*^^)v

*1本6.2gで、カロリーは15kcal

 

そのままでもとっても美味しいのですが、今回はゼリーとアイスキャンディーにしてみました!!

 

市販のゼリーも、アイスも添加物がかなり含まれていて、カロリーも高いので、

この手作りゼリーとアイスキャンディーは、安心して食べれます!!

 

 

調理時間: 20分

クィーンレシピを参照にして、アレンジして作りました!>

材料

浄水700cc・寒天4g

n* by Nutriliteコンブチャーム4本

 

<使用道具>

小ソースパン

小ソースパン

e インダクションレンジ

 

e インダクションレンジ

 

流し型(12×14×4cm)

 

製氷皿

 

へら・泡だて器・お玉・ラップ・プレミアムナイフ

 

<作り方>

 

1.小ソースパンに、浄水700cc、寒天4gを入れて、IR7(中火)で加熱する。泡だて器でかき混ぜながら。

 

 

2.沸騰したらIR3(弱火)2分煮る。時々かき混ぜる。

 

 

3.2分たったら、火を止めて、

 

n* by Nutriliteコンブチャーム4本入れる。

 

 

4.泡立て器でよく混ぜ、

 

そのあとは、へらで泡立った泡を消しながら混ぜ、あら熱を取る。

 

 

5.あら熱が取れたら、型に入れる。

 

まず、先に製氷皿(アイスキャンディー用)に入れて

一口で食べれる大きさは、製氷皿の深さ半分より少し高めくらいがいいです。

深さギリギリまで入れると、大きくてちょっと食べにくいかも・・?です。

大きさはお好みでどうぞ。

 

 

蓋をして、冷凍庫に入れて冷やし固めます。

 

 

 

残りを寒天ゼリー用の型に注ぎこみ、

 

 

ラップをして、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

 

 

 

 

 

 

 

6.寒天用の型の寒天ゼリーが固まって、冷たく冷えたら、ナイフで周りに切り込みいれて、取り出し、

 

ナイフで16等分に切り分け、

 

皿に盛ります。

甘酸っぱくてとっても美味しいです!

 

寒天なので食物繊維が豊富な上に、

室温に出していてもゼラチンで作ったゼリーのように溶けません。

 

 

7.残った分は、容器に入れて三日以内にどうぞ。

 

 

8.アイスは、製氷皿から

 

取り出し、

 

9.皿に盛ってどうぞ。

 

 

残った分は、容器に入れて、

 

蓋をして冷凍庫で保管し、食べる分だけ取り出して食べてください~。(保存は1か月くらいはOK!)

 

暑い夏にぴったり!!サッパリとさわやかなお味のアイスです(*^^)v

 

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

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家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。