汁物・スープのレシピ

塩蔵わかめを使ってお味噌汁

投稿日:

毎日食べやすくするために、塩蔵わかめを下処理しておきましょう!

食べやすい大きさに切っておくと使いやすいです!

 

 

材料

塩蔵わかめ3袋

(国産のわかめで、乾燥わかめでない方が美味しいです)

保存容器

お味噌汁(添加物のない、無農薬国産大豆使用の玄米味噌がお勧め!)

 

 

作り方

1.塩蔵わかめを、食べやすい大きさに切っておく。

 

 

 

 

 

2.小さなザル(紅茶こしのようなもの)に、食べる分を入れて、

 

 

3.浄水につけて塩を抜く。2回くらい浄水を変えて、塩をぬき、塩が抜けたら浄水は捨てる。

 

4.お椀に入れておく。

 

5.上から温めたお味噌汁を、注ぎ込む。

 

歯ごたえのあるシャキシャキのわかめが食べれます。

とっても美味しいです。

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

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家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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