毎日食べやすくするために、塩蔵わかめを下処理しておきましょう!
食べやすい大きさに切っておくと使いやすいです!
材料
塩蔵わかめ3袋
(国産のわかめで、乾燥わかめでない方が美味しいです)
保存容器
お味噌汁(添加物のない、無農薬国産大豆使用の玄米味噌がお勧め!)
作り方
1.塩蔵わかめを、食べやすい大きさに切っておく。
2.小さなザル(紅茶こしのようなもの)に、食べる分を入れて、
3.浄水につけて塩を抜く。2回くらい浄水を変えて、塩をぬき、塩が抜けたら浄水は捨てる。
4.お椀に入れておく。
5.上から温めたお味噌汁を、注ぎ込む。
歯ごたえのあるシャキシャキのわかめが食べれます。
とっても美味しいです。
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