副菜 野菜のレシピ

葉付き人参の天ぷらのレシピ(グルテンフリー)

投稿日:

有機・無農薬の葉付き人参で天ぷらしました!!

農家さんから直接に届いたお野菜なので、めちゃ新鮮!!

そして、安心(*^^)v

美味しいです♪

 

材料

葉付き人参2~3本

天然塩・米粉・エサンテ油適宜

 

 

作り方

1.さっと洗い、キッチンペーパーで水気を取る。

 

2.葉は4~5センチ位に切り、根の部分は千切りに切る。

 

3.ボウルに入れ、

 

4.天然塩・米粉を入れて全体にまぶす。

 

5.インダクションレンジフライモード170度でセットし、エサンテ油を入れて揚げる。

 

6.ポン酢・つゆの素・天然塩などを付けてお食べください!!

葉の部分は、ほろ苦く、根の部分はとっても甘いです(*^^)v

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

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家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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