お家で豆乳ヨーグルト作りました!添加物なしで安心!


豆乳ヨーグルトは、牛乳のヨーグルトと違って、
あっさりとして滑らかで美味しいです!
材料

無調整豆乳1L(未開封のもの)
ビフィズスプラス2本
<使用器具>
大ソースパン
深め大ラバーウェア容器(煮沸消毒しておく)
インダクションレンジ
作り方
1.深めのラバーウェア容器に、無調整豆乳1Lとビフィズスプラス2本入れて

よく混ぜる。

2.大ソースパンに1を入れる。

3.横からケトルで浄水を、ラバーウェアの淵の下ぎりぎりまで注ぎ込み、
大ソースパンの蓋をする。(蓋の裏に水滴がついても落ちません)

4.保温45度で6時間30分セットして、スタート。
5.出来上がり。

6.すぐに冷蔵庫に入れて冷やす。

★賞味期限は、約3日です。
なるべく早めに食べきりましょう~(^O^)/
7.ファイトレモンを混ぜて、レモン豆乳ヨーグルトにして食べると酸味がきいてとっても美味しいです!!

8.レモン豆乳ヨーグルトは蓋つきのゼリーの容器に入れておくと、食べやすいですよ。


★出来上がった豆乳ヨーグルトを使って作る時短な豆乳ヨーグルト←クリックでレシピあり
市販でアーモンドミルクヨーグルトが購入できます。
カゼインフリー望む方はご利用ください。
スーパー「ライフ」のお店の中の「BIO-RAL」で売っています。

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